Nuestra línea de vinos fríos surge de la búsqueda de la versión más fina, fresca y delicada en Viña Perez Cruz, manteniendo al mismo tiempo todo el carácter y las características que hacen único a nuestro Fundo Liguai. Siguiendo el concepto "State Bottled", tanto nuestro Rosé Lingal como nuestro Grenache son producidos con dedicación desde el crecimiento de sus racimos, su cosecha, elaboración y embotellado, en su origen. Esta línea ha sido creada para complementar nuestros vinos tintos de mayor potencia y estructura, pero también para ser el compañero perfecto en diferentes y relajadas ocasiones.

Nuestro vino rosado es el primero en abrir el periodo de vendimia en nuestro fundo Liguai. Lingal Rose es elaborado a partir de las variedades Grenache y Mouvedre, las cuales son cosechadas tempranamente en la temporada con el objetivo de conservar su acidez y aromas más frescos. Vinificado delicadamente sin contacto con sus pieles, Lingal logra obtener el destacado color rosa pálido que lo caracteriza. Un porcentaje de nuestro Rosé termina su fermentación en barricas de acacia de primer uso, lo que aporta una mayor complejidad en complemento con su fresco y sutil perfil. En nariz destacan aromas florales y de frutas blancas como el durazno, seguidos con sutiles notas tropicales que aportan un toque refrescante. En boca, nuestro Rosé resalta por sus intensas sensaciones florales y de frutos rojos, obteniendo un final perfumado, delicado y versátil para maridar con variados aperitivos y mariscos. Vinos Fríos Rose Lingal Descargar Ficha VINOS FRÍOS GRENACHE Nuestro fresco y delicado Grenache es elaborado a partir de una cosecha temprana con el objetivo de conservar sus características más refrescantes. Su fermentación se basa en el complemento de una delicada extracción con un porcentaje de Syrah que conserva sus escobajos, obteniendo así un interesante equilibrio entre delicadeza, volumen y complejidad. Para conservar su vibrante acidez, nuestro Grenache solo pasa un corto periodo en tanques de acero inoxidable donde se mezcla con una pequeña cantidad de Mouvedre y donde no se lleva a cabo la fermentación maloláctica. A la vista, nuestro Grenache es un vino de interesante color púrpura brillante. En nariz, muestra una expresiva sensación de frutos rojos como la guinda fresca y la cereza, complementado con delicadas notas florales. En boca, lo caracteriza una marcada acidez en conjunto con intensa fruta roja, frutos del bosque y taninos livianos, convirtiéndolo en un vino fresco, ligero y de larga persistencia.

Nuestra línea de vinos fríos surge de la búsqueda de la versión más fina, fresca y delicada en Viña Perez Cruz, manteniendo al mismo tiempo todo el carácter y las características que hacen único a nuestro Fundo Liguai. Siguiendo el concepto "State Bottled", tanto nuestro Rosé Lingal como nuestro Grenache son producidos con dedicación desde el crecimiento de sus racimos, su cosecha, elaboración y embotellado, en su origen. Esta línea ha sido creada para complementar nuestros vinos tintos de mayor potencia y estructura, pero también para ser el compañero perfecto en diferentes y relajadas ocasiones. Descargar Ficha