Quelen

2013
  • DESCRIPCIÓN
  • FICHA TÉCNICA
  • NOTA DE CATA
  • RECONOCIMIENTOS

Las uvas de esta clase provienen de la selección de nuestros mejores viñedos.

Soneras seleccionadas en mesas especiales. La fermentación alcohólica se realiza en estanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC a 28ºC. La maceración dura 3 días. Luego, la fermentación maloláctica se realiza al 100% en barrica francesa.

52% Petit Verdot – 28% Carmenere -20% Cuna

16 meses, 100% barrica francesa, 50% nuevo, 50% un uso

Rendimiento: 1,62 ton / ha.

Vol. Alcohol: 14.0

% Alc: 5,40 gr / l (ac. Sulfúrico)

Ph: 3,53

Los aromas de este vino son elegantes y complejos, evocando un vino distintivo que combina estilos tradicionales y modernos. Posee unas prominentes notas a frutas rojas, tabaco, especias y toques únicos a minerales. En el paladar es un vino concentrado, muy equilibrado, taninos suaves y final largo y persistente con abundantes notas minerales.

reconocimientos

$ 39.990

Precio Ref: $ 49.990

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