FUNDO
Este terroir es uno de los más privilegiados a nivel mundial en la producción de Cabernet Sauvignon, cepa ícono de nuestra viña, la cual está presente en sus vinos más destacados.
Viña Pérez Cruz está ubicada en el valle del Maipo Andes, específicamente en la localidad de Huelquén, en la precordillera a 40km al sur de Santiago, capital de Chile.
Maipo Andes, también llamado Maipo Alto destaca por las características particulares de su terroir, específicamente del clima y suelo.
UBICACIÓN:
Fundo Liguai, Camino Padre Hurtado S/N. Paine
Latitud: 33°50´36´´ – Longitud: 70°38´09´´
Altitud: 429 m
GEOMORFOLOGÍA Y SUELOS:
Terrazas aluviales con más del 85% de la superficie donde se asienta la finca, es bien drenado, con un porcentaje de piedra superior al 30% del volumen total y con un contenido de arcilla entre el 20 y el 30%. Esto permite un buen establecimiento de la planta y penetración de su raíz.
AÑOS DE PLANTACIÓN:
1999 o más antiguo.
SUPERFICIE TOTAL:
563 hectáreas fundo completo. Con viña hoy hay 215,94
VARIEDADES:
Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Carmenere Grenache, Mouvedre, Petit Verdot, Syrah, Tintorera
SISTEMAS DE CONDUCCIÓN:
Espaldera
RIEGO:
Por goteo
